「オトンバdeユッケ」を運営しているのはどんな会社？

「株式会社しょく」は居酒屋などの飲食店の経営を主とする会社です。飲食店の事業を展開する中で、安全に美味しい生肉（ユッケ）を提供したいという思いから、自社での商品開発に取り組みました。数年に及ぶ開発期間を経て、ついに安心安全と生肉の食感や風味を追求した特殊な生ハム加工を使った、見た目も味も生肉そのままの「和牛霜降りユッケ」という商品が誕生しました。

「和牛霜降りユッケ」は高度な専門知識と技術によって製造されています。「食品衛生管理者」の資格や厚生労働省・保健所の厳しい規格の沿った設備のもとで製品を作り上げています。このような環境で他の一般的な飲食店では作れない高度な加工食品を生産することができ、製品の安全性と品質を確保しています。

株式会社しょくの社名には、「人をよくする」「個性を大切にする」といった理念が込められています。この会社では、少数精鋭のチームが一丸となり、それぞれの個性や能力を最大限に発揮しながら仕事に取り組んでいます。社員一人ひとりが責任を持って業務を遂行し、会社全体で力を合わせている点が特徴です。また、会社全体として「飲食の地位向上」を目指しており、飲食業界において品質と安全性の高い製品を提供することで、業界全体の評価を高めることに努めています。

株式会社しょくは最新の機械設備を導入し、効率的かつ安全な生産を追求していますが、職人技術の重要性を忘れず、両者のバランスを保ちながら製品作りに取り組んでいます。少数精鋭でありながら、高度な専門知識と技術を駆使して作られる製品は、高品質であり、安全性においても他に負けないものとなっています。このように、株式会社しょくは「個性」と「技術」、「品質」と「安全性」をキーワードに、食品業界での地位を確立し、さらなる発展を目指しています。